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[板桥] 北港香菇肉羹~早上六点开始就有得吃!

[板桥] 北港香菇肉羹~早上六点开始就有得吃!

板桥美食里里长小虎哥的带领之下,大叔对板桥在地美食小吃有了新的认识,也开始去吃一些没有去过的店家,像是这次要介绍给大家的这间位在南雅夜市入口三角窗、馆前西路接云寺斜对面的北港香菇肉羹。可别太晚来啊!这摊从早上六点营业到中午一点而已,应该是配合附近就是板桥果菜批发集散地的原因,清晨就开始有不少人在这里工作活动。

[板桥] 北港香菇肉羹~早上六点开始就有得吃!

说是北港来的香菇肉羹,口味果然是鹹中带甜,肉羹汤的勾芡非常浓稠,喝起来有点玉米浓汤的感觉,加点独家辣椒酱后再喝上一大口,在寒冷的冬天很是保暖。另外,会洒上大量的香菜,害怕这个味道的朋友们可先跟老闆交代不要加唷。

[板桥] 北港香菇肉羹~早上六点开始就有得吃!

板桥北港香菇肉羹跟我们常见到打成泥再搓成条的肉羹不太一样,是用整块瘦猪肉裹粉,所以吃起来股溜股溜的,也更有饱足感。

[板桥] 北港香菇肉羹~早上六点开始就有得吃!

卖的东西不多,除了香菇肉羹麵、肉羹米粉以外,就只有筒仔米糕,所以每个人几乎都是一个米糕一碗汤这样的组合。这里的米糕上面会洒上肉鬆跟香菜,淋上特製的酱汁,也是鹹甜鹹甜的风味,小朋友应该超爱的吧!筷子夹开来,里面竟然还躲着害羞的蛋黄,帮助妳补充热量。

[板桥] 北港香菇肉羹~早上六点开始就有得吃!

[板桥] 北港香菇肉羹~早上六点开始就有得吃!

其实湳雅夜市里面外面有几摊小吃,都是只有营业到下午,毕竟晚上这边就要变成夜市,所以常常就是同个地点但是早晚卖的东西不同,想吃的朋友们可别扑空了。

 

板桥 北港香菇肉羹

店家地址:新北市板桥区馆前西路与南雅西路交岔口

连络电话:

营业时间:06:00~13:00

公休日期:

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